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Norman Daniel, Auteur ; Alain Spiess, Traducteur | Paris : les Éditions du Cerf | Patrimoines, ISSN 0767-0087 | 2001À côté de l'histoire, déjà bien cernée, de l'attitude officielle de l’Occident chrétien envers l’islam, reste à explorer le fonds considérable qui a alimenté, au cours du Moyen Âge et ensuite, les représentations que l’on s’est faites des « Sarr[...]texte imprimé